1

കാ​ടു​കു​റ്റി: കാ​ലാ​വ​സ്ഥാവ്യ​തി​യാ​ന​വും ഉ​യ​ർ​ന്ന കൂ​ലി​ച്ചെ​ല​വും മൂ​ലം കൃ​ഷി പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​യ സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ, കാ​ടു​കു​റ്റി ഗ്രാ​മ​പ​ഞ്ചാ​യ​ത്തി​ലെ കു​ല​യി​ടം മേ​ഖ​ല​യി​ലെ ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് പു​തി​യ വെ​ല്ലു​വി​ളി​യാ​യി ആ​ഫ്രി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ളു​ടെ വ്യാ​പ​നം. കു​ല​യി​ടം പാ​ട​ശേ​ഖ​ര​ത്തോ​ട് ചേ​ർ​ന്ന പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ വ​ൻ​തോ​തി​ൽ പെ​രു​കി​യ ഒ​ച്ചു​ക​ൾ കാ​ർ​ഷി​ക​വി​ള​ക​ൾ വ്യാ​പ​ക​മാ​യി ന​ശി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​താ​യി ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ​രാ​തി​പ്പെ​ടു​ന്നു.

പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ, ക​പ്പ, വാ​ഴ, ക​വു​ങ്ങ്, തെ​ങ്ങ് എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ഇ​ല​ക​ളും വി​ള​ക​ളും ഒ​ച്ചു​ക​ൾ തി​ന്നു​ന​ശി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തോ​ടെ ക​ർ​ഷ​ക​ർ ക​ടു​ത്ത ആ​ശ​ങ്ക​യി​ലാ​ണ്. വീ​ടു​ക​ൾ, മ​തി​ലു​ക​ൾ, പ​റ​മ്പു​ക​ൾ എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കും ഇ​വ വ്യാ​പി​ച്ച​തോ​ടെ പ്ര​ദേ​ശ​വാ​സി​ക​ളു​ടെ​യും ദൈ​നം​ദി​ന ജീ​വി​തം ദു​രി​ത​ത്തി​ലാ​യി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്.

2018, 2019 വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ളി​ലെ പ്ര​ള​യ​ത്തി​ന് ശേ​ഷ​മാ​ണ് പ്ര​ദേ​ശ​ത്ത് ആ​ഫ്രി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ളു​ടെ സാ​ന്നി​ധ്യം ചെ​റി​യ തോ​തി​ൽ ക​ണ്ടു​തു​ട​ങ്ങി​യ​ത്. എ​ന്നാ​ൽ ക​ഴി​ഞ്ഞ ഏ​താ​നും ആ​ഴ്ച​ക​ളാ​യി ഇ​വ​യു​ടെ എ​ണ്ണം ഗ​ണ്യ​മാ​യി വ​ർ​ധി​ച്ച​താ​യാ​ണ് നാ​ട്ടു​കാ​ർ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. രാ​ത്രി​യി​ലാ​ണ് ശ​ല്യം കൂ​ടു​ത​ലെ​ങ്കി​ലും പ​ക​ൽ സ​മ​യ​ത്തും ഒ​ച്ചു​ക​ൾ കൂ​ട്ട​ത്തോ​ടെ കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്ന സ്ഥി​തി​യാ​ണ്.

സ്ഥ​ല​ത്തെ സ്ഥി​തി​ഗ​തി​ക​ൾ വാ​ർ​ഡ് അം​ഗ​ങ്ങ​ളാ​യ വി. ​ബി​നീ​ഷ് കു​മാ​റി​ന്‍റെ​യും ബാ​ബു ന​മ്പാ​ട​ന്‍റെയും സാ​ന്നി​ധ്യ​ത്തി​ൽ കൃ​ഷിഓ​ഫീ​സ​ർ ശീ​ത​ൾ റോ​സ് സ​ന്ദ​ർ​ശി​ച്ച് വി​ല​യി​രു​ത്തി. ആ​ഫ്രി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ളു​ടെ വ്യാ​പ​നം നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​ൻ കൃ​ഷി​വ​കു​പ്പി​ന്‍റെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ൽ അ​ടി​യ​ന്ത​ര ന​ട​പ​ടി സ്വീ​ക​രി​ക്ക​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​രു​ടെ​യും പ്ര​ദേ​ശ​വാ​സി​ക​ളു​ടെ​യും ആ​വ​ശ്യം.

ഒ​ച്ച് നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ത്തി​ന് അ​ധി​കൃ​ത​ർ ന​ൽ​കു​ന്ന നി​ർ​ദേ​ശ​ങ്ങ​ൾ

ചെ​ടി​ക​ളി​ൽ ആ​ക്ര​മ​ണ​മു​ണ്ടാ​കു​മ്പോ​ൾ ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ മൂ​ന്ന് ഗ്രാം ​തു​രി​ശ് ക​ല​ക്കി ത​ളി​ക്കാം. പ​റ​മ്പു​ക​ളി​ലെ ഒ​ച്ചു​ക​ളു​ടെ സ​ഞ്ചാ​രം ത​ട​യാ​ൻ ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ 10 ഗ്രാം ​തു​രി​ശ് ക​ല​ക്കി ത​ളി​ക്ക​ണം. മ​തി​ലു​ക​ളി​ലും ചു​മ​രു​ക​ളി​ലും പ​റ്റി​പ്പി​ടി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന ഒ​ച്ചു​ക​ളെ ന​ശി​പ്പി​ക്കാ​ൻ ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ 60 ഗ്രാം ​തു​രി​ശ് ക​ല​ക്കി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.

ന​ന​ഞ്ഞ ച​ണ​ച്ചാ​ക്കി​ൽ കാ​ബേ​ജ് അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ പ​പ്പാ​യ ഇ​ല​ക​ൾ വി​രി​ച്ച് ഒ​ച്ചു​ക​ളെ ആ​ക​ർ​ഷി​ച്ച​ശേ​ഷം ഉ​പ്പോ പു​ക​യി​ല​ക്ക​ഷാ​യ​മോ തു​രി​ശ് ലാ​യ​നി​യോ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ന​ശി​പ്പി​ക്കാം. 25 ഗ്രാം ​പു​ക​യി​ല ഒ​ന്ന​ര ലി​റ്റ​ർ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ തി​ള​പ്പി​ച്ച് ഒ​രു ലി​റ്റ​റാ​ക്കി, അ​തി​ലേ​ക്ക് ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ 60 ഗ്രാം ​തു​രി​ശ് ക​ല​ക്കി​യ ലാ​യ​നി ചേ​ർ​ത്ത് ഒ​ച്ചു​ക​ളു​ടെ മേ​ൽ ത​ളി​ക്കു​ന്ന​തും ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​ണ്.

ശേ​ഖ​രി​ച്ച ആ​ഫ്രി​ക്ക​ൻ ഒ​ച്ചു​ക​ളു​ടെ തോ​ട് പൊ​ട്ടി​ച്ച് തെ​ങ്ങി​ൻ ത​ട​ത്തി​ൽ ഉ​പ്പ് വി​ത​റി മ്ണി​ട്ട് മൂ​ടി​യാ​ൽ ജൈ​വ​വ​ള​മാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​മെ​ന്നും, ഒ​ച്ചു ശ​ല്യ​മു​ള്ള പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്ന് ന​ടീ​ൽ വ​സ്തു​ക്ക​ളോ മ​ണ്ണോ ജൈ​വ​വ​ള​മോ മ​റ്റി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് കൊ​ണ്ടു​പോ​കു​ന്ന​ത് ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ണ​മെ​ന്നും അ​ധി​കൃ​ത​ർ നി​ർ​ദേ​ശി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.